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![美濃](https://i.imgur.com/naF1ELL.jpg)
2022年2月9日—高雄美濃依山。秋芳在六年前移居來此,愛上山的沉穩,兩年前在有點離開的鬧區的美興街找了三合院,以「自在食坊小春日和」為名字,為食客烹調在地食材 ...
![美濃](https://i.imgur.com/naF1ELL.jpg)
高雄美濃依山。秋芳在六年前移居來此,愛上山的沉穩,兩年前在有點離開的鬧區的美興街找了三合院,以「自在食坊 小春日和」為名字,為食客烹調在地食材的私廚料理。美濃的另一方,位於永安老街日治時期分駐所裡的美濃文創中心「搖籃咖啡×惠如小屋」,在八角窗裡看著看著百年茄冬樹,自在地進入時空膠囊,正是美濃應有的慢活好時光。
自在食坊 小春日和私廚
自家釀製的果醋送上來在花朵綻放的餐桌上,就是一道開胃的風景。水煮的軟食前菜是帶著些微甜意來迎賓。沙拉的胡麻醬是自家製作,蔬菜是種植是主人親手摘種,脆甜水果產自在地。
菜單
生鮮蛋只來自特約小農,日式丼飯帶著洋蔥的清甜,更是美濃米的完美呈現。雞湯煲出的甜味令人一口接一口停不下來,子排是千呼萬喚的最終回美味。
每一份餐具的陶藝美學是常民生活的職人堅持。
營業資訊
小春日和的主人在提供了人心口腹的滿足後,來閒談。Lucas也很喜歡地去湊過來,這就是家宴的溫暖。
自在食坊 小春日和
預約電話:0978-032137
地址:高雄市美濃區美興街215號
停車:路邊很好停車
美濃文創中心–搖籃咖啡×惠如小屋
高雄美濃永安老街上這一棟東洋風日治時期警察分駐所,展現沉靜閨秀文藝風情。2015年,成為美濃文創中心;2018年,進駐搖籃咖啡×惠如小屋。
美濃警察分駐所建造於日本昭和8年(1933年),美濃街區僅存的日治時期官署,是一座巴洛克風格...