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我的調味品合格嗎?民眾可至臺南市政府衛生局網站「蘇丹色素食安專區」查詢喔! 臺南市政府首先從源頭管理所有進口的調味劑原料,須嚴格審查並獲得第三方公正單位或政府單位的安全認證;其次,對於通路商與末端餐飲業者及大賣場,須要求自主的食安管理,衛生單位及市府將不定期密集檢驗;第三,鼓勵學校的營養午餐廚房及所有業者,可以使用天然調味料的原料來製作辣椒醬或調味醬,尤其對於學生營養午餐更應齊心把關,讓學童吃得安心又健康。 料理中可搭配原型辣椒、干貝、昆布、扁魚、蝦米、香菇、雞肉、柴魚等天然食材來展現食物風味,尤其台南市是台灣第五大辣椒產地,其中以白河區、後壁區、東山區等地最為出名。台南的辣椒以香氣濃鬱、辣而不嗆的特色而廣受歡迎,一年四季辣椒盛產不間斷,民眾可自行在家自製醬料更安心。
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【台南市佳里區】富寓社區 - 民安里16鄰新宅46-36號
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【台南市新市區】邰欣地堡50期社區 - 社內里富安二街131號2樓之3
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【台南市新市區】創富五期社區管理負責人 - 光明街130巷5號
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【台南市新化區】帝皇城家園三期社區 - 中山路111巷8弄36號
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【台南市永康區】日光行舍官一期社區 - 新興街35巷23弄20號
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【台南市佳里區】名人世家大樓 - 林園街212之3號5樓
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【台南市新市區】力漢戀家十九期社區 - 大營里大營253號2樓之1
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【台南市安定區】富康鄉墅社區管理負責人 - 蘇厝237之3號等
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【台南市新市區】大雍天下公寓大廈 - 中正路323巷36弄2號6樓之2
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【台南市新市區】邰欣地堡56期透天社區 - 富林路192巷12號
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【台南市安定區】LiHo二期 - 港口85-2號
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【台南市北區】心墅社區 - 文成三路245號
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【台南市新化區】大禾馨園 - 復興街225之3號
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【台南市善化區】太子win W會館B區 - 興安街152號6樓之2
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【台南市佳里區】和風春墅二期C區社區 - 四維二街222巷18號
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